沖繩家庭料理推薦《なかま食堂Nakama Shokudo》,是沖繩在地人氣蕎麥麵店。Nakama Shokudo位於恩納村和名護市的中間點,如果要前往名護市沖繩美麗海水族館可以當成中間點的用餐,附近有個希望之丘小沙灘是人不多的私房景點,也會有一些遊客在此浮潛衝浪。なかま食堂價格便宜、份量很多、口味也很不錯,所以幾乎都是在地人來用餐,我當時已經八點多去了,還稍微要站著等了20分鐘吧,可見俗又大碗在日本也是很多人的首選呢!
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なかま食堂Nakama食堂在哪裡?
地址:沖縄県国頭郡恩納村名嘉真ヤーシ原2576-1
電話:+81 98-967-7377
營業時間:10:00–15:00、17:00–22:00
店家有榻榻米和室桌也有洋室桌,可以看得出座位不少但人也超多,而且非常多都是沖繩在地家庭來用餐
比較特別的是我們吃到九點多時也有沖繩8+9超大隻刺青哥二位坐旁邊,姿勢就是很暴走族那種作法,二位面對面吃飯都不說話,點了一個炸物看起來很好吃,我就一直偷喵然後請老闆照著點XD 人家也發現我一直在偷喵,沒事的~
なかま食堂Nakama食堂菜單
建議你直接點最上面的ソーキそばsoki soba,有點像燉煮烤豬肋排,又大又好吃。下面的定食也是有日英對照,也是非常划算!
只有日文版,看不懂就用google圖片翻譯來點餐,不然也可以照著我的圖片菜單名來點餐。再不然就是看隔壁桌的餐點用手指給老闆看XD
喝酒不開車、開車不喝酒。日本酒駕罰很重,請勿酒駕!
如果你住附近可以用走的或是不是駕駛,這裡的酒也是不貴,而且這家店很多下酒菜又不貴,當居酒屋吃起來!
なかま食堂Nakama食堂餐點推薦
Soki Sobaソーキそば ¥1200丹
大家來吃なかま食堂幾乎都桌桌必點這個ソーキそば ,中文是蕎麥麵,但是重點是旁邊附的這一大塊豬肋排。
豬肋排先經過燉煮後,再炙燒出香氣,豬肉入口即化超入味,口味偏甜。滷汁連骨頭都入木三分,又吸又啃的,好不快活!
想在台灣吃到這個好滋味,我只推大雅上楓超隱密柒玥食堂(點此閱讀), 味道還比這間更上一乘。
不要說人家蕎麥麵主角不是蕎麥麵了,蕎麥麵和日本本島認知的蕎麥麵不一樣,是既清淡又香濃的鰹魚湯加上Q彈的麵條,簡單卻美味。湯頭真的很厲害
とんかつ定食 ¥980丹
とんかつ定食就是炸豬排定食啦,這樣一份980日圓有炸豬排、煎荷包蛋還有三層肉,小碗蕎麥麵和一碗白飯,實在是很怕你吃不飽啊!蛋白質的量實在很充足,然後澱粉量也是太多了,不過因為蕎麥麵好好吃,日本白飯也好好吃,從其他餐少吃點澱粉就好。
炸豬排比較陽春一點,粉有點厚,不算是好吃的炸豬排,不過這個價錢就不要嫌棄了。荷包蛋煎得很好,還有點半熟呢,加在白飯上戳破超好吃。
沖繩跟台灣很近,滷三層肉的味道也很接近唷!
辛子明太子 ¥550丹
辛子明太子真的是讓老公好驚艷,辣度夠加上魚子的顆粒感,也是下酒菜極品。吃到好味道後,之後在超市也有看到辛子明太子就敢買下去了,不過味道較鹹,建議有四個人要吃再點。
ジーマーミ豆腐 ¥420丹
點了一個ジーマーミ豆腐,就是沖繩名產花生豆腐,是用把花生攪成漿再和番薯粉混合凝固而成,口感很Q彈又偏滑順感且扎實,非常特別的口感,吃起來還有些花生香氣。
在沖繩吃過加黑糖當甜點,也有吃到像這間是加日式醬油當成小菜,不過這種口感因為太顛覆認知,所以愛的人很愛,不愛的人會覺得唉唷好奇怪好噁心喔~
海ぶどう ¥980丹
海葡萄海ぶどう是沖繩名產,又稱綠色魚子醬,營養價值高,是綠藻的一種。吃起來就像魚子醬一樣會逼逼波波的在口中爆開,味道清香海味滿滿,搭配獨特的三杯酢醬汁,酸甜鹹口感很獨特!
イカフライ唐揚げ ¥490丹
イカフライ唐揚げ就是炸魷魚,我看我隔壁日本大哥點的,色香味俱全馬上跟進也點一份,炸魷魚酥脆不油膩,炸海鮮香氣就是一極棒,熟度剛好,入口易咬斷。
生ビール ¥650丹
生啤酒真的就是我在日本每一餐都會點來配飯吃XD
如果你有經過恩納村,這間Nakama食堂就在路邊而已,屬於吃飽不吃巧,俗又大碗的沖繩在地美食。我是猜如果帶我家對餐費很care的長輩來,一定會大受好評啦!沖繩恩納村美食推薦Nakama食堂給你
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