台中沙鹿區美食《覓 ‧ 鍋物》，位於台中沙鹿東英巷上，這次主管帶我們來員工聚會，選擇在這沙鹿的火鍋店，說真的，有一陣子沒有吃這種在地品牌的火鍋了，在市區大部分不是輕井澤集團就是連鎖鍋物店那種，但這個沙鹿火鍋覓鍋物還真的蠻猛的，給的肉量有點可怕的多阿！
為你精選的本文目錄
覓 ‧ 鍋物店家資訊
覓 ‧ 鍋物
地址：台中市沙鹿區東英路76巷7號
電話：04 2632 3698
營業時間：11:30 – 14:30 、17:30 – 23:30（假日11:30-22:00）
食記：【台中美食】覓 ‧ 鍋物，308元起火鍋吃到飽，自助吧高達50種任你挑，台中沙鹿火鍋美食推薦（菜單）
粉絲團：覓 ‧ 鍋物
停車資訊
旁邊就有很大的店家免費停車場，真貼心。
覓鍋物店內環境
內用座位區，整體裡面的感覺非常有質感。
一到五的營業時間有分中午場與晚上場，似乎還有一個包廂空間，店員說中午是沒有開放的。
覓鍋物自助區
有提供肉燥飯
醬料自助區整齊乾淨，基本的都有
飲料區也算有誠意，無糖綠茶、果汁、氣泡飲料都有，不過我有快樂肥仔水就夠了。
冰淇淋則為Niseko的，還不錯喔！
很不錯的是蔬菜自助區種類很多任你夾。
這是自己夾的菜盤，想吃什麼自己夾，蛤蜊雖然不大顆，但我覺得還蠻有誠意的了。
覓 ‧ 鍋物菜單
基本上就是直接看肉類套餐，湯底基本的昆布湯是不用另外加價，其他湯底都是要加價的。但我覺得他的湯底蠻普通的，下次來就直接柴魚昆布湯就好。
覓 ‧ 鍋物推薦
肉骨茶湯 $69/ 酸白菜豚骨湯 $69/ 剝皮辣椒雞湯 $59/ 川味麻奶湯 $49/ 田園南瓜牛奶湯 $69
肉骨茶湯就比較台式湯頭，不會是新加坡式那種胡椒辣感。
酸白菜豚骨湯稍微酸酸的而已。
川味麻奶及剝皮辣椒雞都只是一點點調味，不會到太重，微辣感覺而已，蠻適合初期吃辣的人
南瓜牛奶鍋南瓜泥給超大塊的，但是好歹也融化了再上桌，這樣還要浪費時間煮。
鍋底就是普普通通，沒有特別好。
美國小肥牛加大＄448/美國安格斯牛板腱＄508/經典鯛魚拼盤＄468＋丹麥嚴選豬梅花＄99／鮮蛤＋去骨雞腿肉＄438／全牛套餐＄998
美國小肥牛，先說這牛肉套餐肉盤加大真的有多，吃到整個超飽，覺得愛吃肉的點這樣剛好。
美國安格斯牛板腱，還不錯。牛肉都是現切的，覺得品質的部分還不錯。
丹麥嚴選豬梅花，友人就點豬肉套餐，吃起來也是不錯，但個人在外都吃牛肉較多。
無骨雞腿排，雞肉不會太腥也還不錯。
經典鯛魚拼盤，鯛魚、小花枝、蛤蜊，這蛤蜊跟自助吧的蛤蜊就差非常多了，看看這蛤蜊多大顆呀！覺得如果要吃海鮮的話用點的，自助吧的海鮮可能稍稍沒辦法滿足。
全牛套餐，背脊肉、板腱牛以及小肥牛，整個端上來的時候真的超誇張有夠大，超浮誇整個桌面其實已經被占滿了，因為沒地方放還跟店員借他們的手推車來放。
周一至周五精選活動，4人同行痛快吃肉，點滿四個套餐+99元送的超級大肉盤，是小肥牛及豬梅花，其實就是特地看在這個份上，來一個員工聚餐活動，送上這一盤400g超級多，整個下來也是蠻划算的。
整體的用餐體驗感覺起來是套餐價格稍貴啦，但因為又還有自助吧又感覺還好，覓鍋物開在這沙鹿大學城的地方，主力當然是這些學生客群，說實在吃到飽也是通膨需要來到500左右的價格，雖然沒有肉類吃到飽，但給的肉的品質好蠻多的，菜盤又讓人吃免驚，搭配活動的話也是相當划算的！空間又寬敞、裝潢也不錯，很適合和朋友來這邊聚餐聊天，沙鹿火鍋推薦覓鍋物
店家/景點資訊
- 店家名稱：覓 · 鍋物
- 所在地址：臺灣台中市沙鹿區東英路76巷7號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:00
- 店家電話：04 2632 3698
- 備註資訊：
11:30 – 14:30 、17:30 – 23:30（假日11:30-22:00）
