台中中區美食《茂川肉丸》，位於台中台灣大道上緊鄰台中第二市場，嚴格來說就是第二市場的最邊間餐廳了，這間茂川肉丸、茂川肉圓，都一樣，只是國台語發音的問題，已經是百年老店，傳到第四代了，編號A001肉丸專賣店，連續榮獲2020，2021，2022三年的米其林餐盤入選，還不是必比登推薦喔，真的很厲害，那還用說嗎，一開店就給他吃爆，就來吃這個米其林肉丸。
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茂川肉丸店家資訊
茂川肉丸
地址：台中市中區臺灣大道一段401號
電話：04 2227 7477
營業時間：11:00–19:00
食記：【台中美食】茂川肉丸，台中米其林餐盤推薦，肉丸好讚餛飩也很猛，台中中區美食推薦 (菜單)
粉絲團：茂川肉丸
已經來不及參與你的過去，絕對不能再錯過第三年的米其林餐盤推薦。
店外頭有一個招牌大肉丸齁你拍照用。
開店就來，馬上吃第一泡新鮮肉丸啦！
這是我比較少看到的醬汁顏色粉紅色。
香菜跟辣醬，看就很想加，我就問老闆原本的紅醬跟這有什麼差別，這個辣醬是比較辣的，粉紅醬只有一點點辣度來提味。
茂川肉丸菜單
2023茂川肉丸菜單如上
牆上的菜單還多了滷鴨蛋可以點
茂川肉丸推薦
肉丸 $45
肉丸，一上桌就跟外頭的大肉丸模型一樣，半邊可是淋上店家自製的粉紅辣醬，這應該也算是油泡的肉圓吧，皮是咬嚼勁的那種但不會太韌，非常好咬，是好吃的皮，算是非常好吃的肉圓皮，我個人蠻愛這種皮的。
肉也非常扎實，裡面還有一些筍丁，尤其這個肉的味道真的還不錯，屬於瘦肉比較多的內餡。整顆的皮肉比很不錯，肉丸大大顆，其實厲害就在這個肉丸，店家特調的味道比例吧，有一股特殊香氣。
但唯一覺得不討喜的粉紅辣米醬我覺得味道不對，有點偏甜，甜米醬其實本身就有甜味了，所以我馬上用店家自製的辣椒醬救援，不會太辣但非常夠味！
餛飩湯 $40
餛飩湯，吃個肉丸配個湯，只是聽說肉丸很有名，沒想到喝到餛飩湯的時候會”登愣”一下，這什麼餛飩，一吃就知道這餛飩絕對是自己做的，怎麼會有這個味道，是一種完全市面上沒有的感受，滿特別的味道非常好吃，有點說不出怎麼形容。餛飩皮滑嫩，內餡飽滿，真好吃！
而且老闆一旁就在繼續包，我還問他這個原來是有在單賣帶走的，我吃的是沒有包蝦仁的，但真的是非常棒非常厲害的餛飩湯，給的數量也非常多，萬萬沒想到除了肉丸，餛飩湯也異常厲害！
台中米其林餐盤推薦茂川肉丸真不是蓋，非常好吃，來就別只點肉丸啦，這個餛飩也給她吃一下，意外的厲害阿！吃完還可以去附近的越南法國麵包，也是好好吃！台中美食推薦茂川肉丸
店家/景點資訊
- 店家名稱：茂川肉丸
- 所在地址：臺灣台中市中區臺灣大道一段401號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:00-18:00
- 店家電話：04 2227 7477
交通資訊
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