Item: 坤山四神湯
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Author: bigshark

四神湯 @鯊魚大口咬

龍山寺美食《坤山四神湯》湯頭真的是好好喝，賣的東西很簡單卻是很專精，我們這天先吃了麻辣火鍋吃到飽，沒想到來吃四神湯竟然好喝到續碗！接下來就帶大家來看看坤山四神湯

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坤山四神湯店家資訊

四神湯 @鯊魚大口咬

坤山四神湯的位置很神奇，就是在轉角邊的畸零地，竟然就這樣做起生意拉！

坤山四神湯
地址：台北市萬華區康定路276號
電話：無
外送：無
營業時間：13:00–22:00
食記：【捷運龍山寺美食】坤山四神湯，乳白色湯頭好優秀（菜單）
粉絲團：無

四神湯 @鯊魚大口咬

料和湯都在這一鍋了，料也都是從裡面撈出來，湯頭也是。

四神湯 @鯊魚大口咬

湯頭還會再用篩子篩過，喝起來超純淨的

四神湯 @鯊魚大口咬

撈出來才會加料理米酒，如果有需要可以請老闆再加一些。

坤山四神湯菜單

四神湯 @鯊魚大口咬

坤山四神湯菜單如上，主要就是三種湯，綜合的最貴要$70，也有賣壽司，每樣都蠻不錯的。

四神湯 @鯊魚大口咬

坤山四神湯就是這樣簡簡單單一小碗，但是裡面的料真的是超級多。湯頭的四神湯味很濃郁但又很溫潤，乳白色的湯頭喝起來很乾淨醇厚，一點都不油，我們後來還再續了湯。

四神湯 @鯊魚大口咬

▲綜合湯的料真的很多，粉腸很長一段，吃起來Ｑ彈滑嫩，沒有奇怪的味道，就是粉粉嫩嫩的，非常好吃。薏仁也是很剛好，不會過硬過軟爛，非常讚！

四神湯 @鯊魚大口咬

▲小肚湯我是第一次喝到，豬的小肚就是豬膀胱，中醫的說法是豬小肚具有清熱利濕、益脾補腎等功效。本身異味較重，要認真清洗，坤山四神湯的小肚完全沒有益味，只有四神湯頭的香氣，小肚吃起來有點像豬肚的嚼勁，一樣是很有口感。

四神湯 @鯊魚大口咬

豆皮壽司還不錯，豆皮很新鮮，外皮偏甜，飯也煮得很不錯！

坤山四神湯真的很厲害，乳白色的湯頭既乾淨又醇厚，濃濃的四神湯味是自己在家煮不出來的味道，豬腸也都超乾淨沒有異味，整個就是非常優秀。龍山寺拜拜完可以來吃一碗，再順便多走點路去吃冰雪蔬蔬的土石流系挫冰，也是很棒的美食路線喔！

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