【台中美食】越南你好河內美食,道地越南料理,米其林必比登推薦(菜單)

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台中美食推薦《越南你好河內美食》,就位在台中火車站前東協廣場附近,是很多想念越南料理的新住民會來用餐的店,老闆娘本身就是越南人,店內員工也很多是越南人,所以越南你好河內美食的料理可說是相當道地,自從榮獲2022米其林必比登推薦後,也多了很多來朝聖的人,我平日來用餐,就蠻多台灣人,異國料理能在台中眾多美食中榮獲米其林必比登推薦,應該是有獨到之處,馬上來看看台中越南料理越南你好河內美食

越南你好河內美食店家資訊

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越南你好河內美食

地址:台中市中區成功路92號

電話:04 2221 1595

營業時間:10:30–20:30

食記:【台中美食】越南你好河內美食,道地越南料理,米其林必比登推薦(菜單)

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餐點上來其實都會附上沾醬(蝦醬),但是店家也有另外準備調好的魚露醬。

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店家特地介紹米線拼盤和牛肉河粉的吃法,我剛看到不喜歡吃蝦醬味道請自取魚露這張時還很嗤之以鼻,想說還好吧~不就一個蝦醬,不料~

 

越南你好河內美食菜單

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越南你好河內美食菜單如上

越南你好河內美食推薦

牛肉河粉$120 豬腳肉河粉$120

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只要有點河粉,都會上一盤生菜和檸檬片,一桌就是一盤放在一起,吃法就是把生菜剝成小塊放進湯內,再擠上檸檬一起吃。

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豬腳肉河粉的湯頭很清甜,豬腳肉的話和台灣人常吃的豬腳不太一樣,是切片狀的,肉質又軟又Q,不算入口即化那種但是軟嫩中帶勁。擠上檸檬後的湯頭有點酸,喝起來很清爽,建議檸檬不要一次擠完,慢慢去嘗試自己喜歡的味道,如果喜歡偏酸的湯頭,還可以去自助區拿取檸檬片喔!

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牛肉河粉湯頭一樣鮮甜,還帶了點牛肉鮮味,牛肉不是完整片狀,而且有點細碎的片狀,吃起來還算嫩,這碗我覺得檸檬不要擠太多會更好喝。

米線拼盤$160

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米線拼盤越南你好的招牌必點,據說是老闆娘為了讓來台打拼的越南人一解鄉愁而製作的,對越南人來說相當熟悉,是一定會點的料理。這一道也是米其林推薦菜色喔!這一份是小份的才$160,裡面有炸豆腐、春捲、小腸、血腸、豬腿肉片跟米線,還有很多生菜,中間還有一個特別的醬料!

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中間放的就是蝦醬,蝦醬的味道超級重又很腥,我真的吃不下去,吃下去就覺得想吐,沒想到我就是店家口中不敢吃蝦醬的人啊!立刻去裝了調好的魚露,嗯~~味道沒那麼重了,雖然魚露直接沾來吃也是有些不習慣,但是至少比較吃得下去。米線拼盤本來就都是一些水煮的料理,口味很清淡,就是需要一些重口味的沾醬搭配著吃。

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血腸的味道我覺得稍微有腥味,剛去完韓國的我覺得挺不習慣的,韓國也有長得一樣的血腸,但是店家會用胡椒之類的調味過,但是越南你好的血腸還蠻原汁原味的喔!我是不太喜歡,不過可能很道地吧!

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炸越南春捲超級脆,而且內餡本身就有調味,單吃就蠻香了。是這一盤中我覺得最好吃的。

越式煉乳咖啡$70

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越南最著名的也是越式煉乳咖啡,剛送上來的時候還正在過濾著熱咖啡,而底層就是奶香濃郁香甜的煉乳。

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等到咖啡都滴完了就和下層的煉乳攪一攪後倒入冰塊杯中,咖啡超級香濃,本來以為會很甜到受不了,沒想到甜的煉乳咖啡很討喜,讓咖啡的苦味沒有了只剩濃郁,超讚的拉!

台中中區美食推薦越南你好河內美食,聽一些越南朋友說味道真的很家鄉味,只是像蝦醬這種就不是每個人都能接受的,不過清爽的魚露就很OK了,越式煉乳咖啡更是必點,如果你想嘗試道地越南料理越南你好河內美食便宜又大碗,真的很推薦越南你好河內美食可以來試試看喔!

店家/景點資訊

  • 店家名稱:Hello Vietnam 河內美食成功店
  • 所在地址:臺灣台中市中區成功路92號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:30-20:30
  • 店家電話: 04 2221 1595


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