【西屯美食】朝寢坊の咖哩,一不小心還以為在日本的道地主廚濃郁咖哩!

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台中精明商圈美食推薦《朝寢坊の咖哩》,位於精明商區附近,靠近東興立體停車場。朝寢坊咖哩我注意到很久了,主要是它的招牌實在太日式,有點像日本連鎖店驚訝的驢子びっくりドンキー的配色,朝寢坊的名字也很酷,我還去查了什麼意思,あさねぼう就是睡懶覺的人,真是有意思!朝寢坊咖哩是日本人開的,濃濃的日式咖哩配上一些台式料理的巧思,真的蠻好吃的喔。

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朝寢坊の咖哩環境

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外觀這種深咖啡色調搭配鮮黃色,一看就是日式料理店。

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店內不大,座位不多,還有圍著櫃檯一圈面對牆壁的座位,一個人來吃也是大丈夫(逮就哺)!

對了,結帳只有現金,習慣使用電子支付的我當天忘了帶錢包,但都入座了,只好硬著頭皮厚著臉皮跟隔壁年輕情侶說:「可以借我500元嗎?」(聽起來很像詐騙是吧?)馬上再補一句「我現場立刻用手機轉帳給你」,幸好年輕人有相信我,拿了500元給我,真的是急中生智啊!!

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熱湯自取,免費供應。本以為這種日式家庭餐廳的湯應該是味噌湯,但有入境隨俗喔,是海帶蛋花湯。

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店家有自製泡菜可以自取,泡菜其實就是醃製紅白蘿蔔片喔!

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桌上放著水壺、塑膠透明杯和湯匙,全部都超級日本啊!一秒回到日本耶!!!光是看到這個水壺就有點感動了,不過裡面裝的水是常溫水,不是日本餐廳必備的冰水,可能是為了符合台灣民情,喜歡喝溫水吧?

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朝寢坊の咖哩菜單

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朝寢坊咖哩菜單如上,不知道是什麼就對照下方的圖來看,我什麼都想吃就點了貪心咖哩,還可另外單點炸蝦之類的。

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牆上海報是限定咖哩,不定時會更換,這個檔期是香菜咖哩,點完才看到,不然香菜控如我真的要點起來!

朝寢坊の咖哩餐點推薦

貪心咖哩(大)$310+菠菜$30

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海帶蛋花湯淡淡的,口味相當台式。醃製紅白蘿蔔片酸酸甜甜的,配著咖哩吃很解膩。

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沒錯,我就是很貪心什麼都想吃,老闆太貼心了,立刻點了一個貪心咖哩,有炸豬排、涮豬肉片、唐揚雞、肉燥。我本來想另外加點炸蝦,但覺得可能會吃不完就放棄。

加點了一份菠菜,原來是直接和咖哩煮再一起,咖哩吃起來很濃郁香甜,是甜度比較高的日式咖哩。

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炸豬排表現非常好,厚實又軟嫩。

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涮豬肉片很薄,不會太肥不油膩。

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唐揚雞也是很有水準,可以單賣的那一種,這樣一盤還有三塊給的好有誠意啊!

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肉燥、蛋黃、蔥蒜末都是免費提供,可加可不加,是朝寢坊主廚的創意,把台式結合日式,意外的很合拍,但我不小心蒜末吃太大口,整個好嗆辣,記得攪一攪拌一拌再吃喔!

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朝寢坊咖哩口味很不錯,真的是日式香濃的咖哩,而且餐點價格平價又份量很多,貪心咖哩也能滿足大家的貪心,真的是太推囉!台中咖哩推薦朝寢坊咖哩

朝寢坊の咖哩店家資訊

 朝寢坊の咖哩

地址:台中市西屯區大墩十九街1號

電話:04 2327 1221

營業時間:11:30-14:30;17:30-21:00

FB:https://www.facebook.com/taiwancurry.taichung/

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