新竹飲料推薦《茂昌草本茶》,位於新竹市中正路,目前新竹、苗栗有幾間門市。今天是超炎熱的正中午,沒什麼食慾的我打算帶杯飲料去踩踩美食點,剛好看到映入眼簾「草本茶」這幾個字,頓時覺得好像喝了很退火解渴,立刻叫老公停車馬上來試試,結果不得了,品質超好,回來打文章查資料的時候才發現,原來店家為了兼顧品質,竟然是有中央廚房耶!這真的超棒的,不然像廖老大飲料店瞬間猛開,每家品質都不一樣,真的只是自砸招牌而已,所以像茂昌草本茶這種還設了中央廚房的,真的可以放心喝下去了。
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茂昌草本茶的起源
「茂昌草本茶」創辦人彭劉育自小在茂昌藥房生長,美好的兒時記憶是每日回到家,圍繞在家中小廚房,廚房冰箱內總是有一鍋為家人熬煮的青草茶,炎炎夏日是最能消暑止渴的天然飲品。雖看似一鍋樸實簡單的青草茶,卻是來自父母對家人的用心,添加了滿滿的情感。
成長的過程中,彭劉育時常協助父母的店鋪生意,服務顧客的過程中,時常有顧客反應不方便自行在家煎藥,對彭劉育而言,顧客就像是家人般的親切,為了協助解決顧客的難題,彭劉育用兒時父母為家人熬煮草本茶的精神,提供了「代客煎藥」的服務,讓顧客更方便飲用到熬煮萃取後的中藥湯。
家人的熬煮茶飲加上代客煎藥服務,讓彭劉育慢慢有了創業的構思。民國97年退伍後便開始鑽研漢方草本相關茶飲,希望能提供顧客為家人熬煮的草本茶。民國98年草創「茂昌草本茶飲」,以「茂昌藥房」的背景、配方與經驗,在自家藥房門口販售,廣受好評,創業初期雖艱辛,但每個顧客的回饋,卻是彭劉育不斷改進的動力。而為了提升更好的品質與服務,不斷研習中藥相關專業知識與熬煮技術,並改良配方、提升口感,研發創新口味、量產技術與標準化作業流程等,讓草本茶品牌的根基更加茁壯。
茂昌草本茶店家資訊
▲為了呼應一個草本茶的概念,今天掌鏡的老公特地取了這樣的景,真的很文青耶!
新竹中正店
地址:新竹市中正路206號
電話:(03)5259666
營業時間:11:00 – 23:00
FB粉絲頁:茂昌草本茶
官方網站:茂昌草本茶 (官網還可以線上購物)
▲放眼望去就是窗明几淨,綠色的邊框讓我想起了舊時中藥行樑柱常見的綠色漆。
▲內部環境也是乾淨整齊,衛生完全不用擔心。
▲茂昌草本茶的起源就是中藥房,茶飲也有不少草藥,牆上就掛著草藥的介紹。
▲店家有販售這種瓶裝的青草茶、仙草茶、洛神花茶、冬瓜茶、黑木耳、苦茶,我問店員保存期限,涼茶系列未開封可以放二個月,開封後就是3~5天要喝完,因為完全沒有加防腐劑,可以放到二個月是因為是從中央廚房製作,過程嚴格控管品質及高溫殺菌,所以青草茶、仙草茶、苦茶放到二個月是沒問題的。其他系列一個月內就要喝完囉!
▲剛好遇到來自中央廚房的貨車來進貨,飲品大部分都是每天從中央廚房製作後送到各店家,所以不用怕喝到品質不一。
▲近期看到少數如此精確的店家了,上一次是去買裸放茶旅。
▲糖量也是精確地用機器計算。
▲店內採用的鮮乳是櫻島家鮮乳,我是第一次看過,所以上網查了一下,被喻為是「國際級小農鮮乳」、「學術殿堂級鮮乳」,是台灣畜牧業和日本鹿兒島大學合作,台灣鮮乳、日本品質的概念,更讓我嚇一跳的是他的公司就設在我的故鄉!XD‘
▲店員特別推薦嫩仙草也是自己生產製作,超級好吃,本來想買一杯,可惜最後忙著拍照忘記了!
▲聽說菜單上元氣補給的中藥部分現在都還是老老闆每天親自熬煮的中藥,我看菜單價錢只有8.90元,這個價位真的超佛,今年生產完從月子中心出來後,又自己去中藥行買了一堆中藥來補身體,藥材真的不便宜啊,尤其是西洋蔘!而且熬煮的過程耗時費力還要撈渣渣什麼的,如果茂昌草本茶開在台中就好了,我一定會常常買來補一下!
茂昌草本茶菜單
▲飲料品項和一般飲料店很不一樣,不僅有茶類,也有草本茶類,還有特調混合二種,也有木耳飲,和甜品。最重要的是元氣補給這個內行人就會知道成本很高啦!真的在我家旁邊一定常常來補給一下。
▲不知喝什麼就參考一下吧!
▲本來只是想買個仙草茶,沒想到被這個看板吸引,名字聽起來好仙啊,馬上來三杯試試。
茂昌草本茶推薦
難得來新竹,一次買五杯壓壓驚!顏色、層次都不同,第一次拍到這麼美的!
柚桃戀蘇蘇(L)$70
柚桃戀蘇蘇是紅柚、楊桃汁、桃膠和小紫蘇,喝起來就是有淡淡的楊桃汁香氣和微酸微甜的味道,加上有點Q彈像蒟蒻口感的桃膠,整個就像戀愛了一樣,酸酸甜甜的滋味,老公喝了一口,恩,女生會愛!不過這個取名我現在越想越不對,幼桃 戀 叔叔?XD柚桃戀蘇蘇喝了真的停不下來,我不喝甜的人,店家建議微糖微冰,本來有點猶豫,但是微糖真的不會太甜,很剛好!
桃膠我也去估狗了一下,是從桃樹皮中天然分泌出來,是一種「植物性的膠原蛋白」,沒有補充人體膠原蛋白的效用,但是它高纖維的特性,有助於潤腸通便,也能達到排毒、美顏的效果。
洛神琥珀(L)$65
洛檸琥珀就是洛神花茶加上檸檬汁,裡面加入桃膠和金磚,桃膠的顏色近似琥珀色,所以取名洛檸琥珀。喝起來有淡淡的洛神花茶的香氣和微酸感,一樣是Q彈的桃膠和茶凍口感,味道十分溫順,一樣是酸酸甜甜的滋味喔!
洛神花的味道不會過重,就是淡淡的,很順口。我爸常自己煮洛神花茶,有時候不小心一個失守會變太濃,加上我又不愛喝甜的,那個酸味真的會皺眉頭,但是洛檸琥珀不會,一切都很剛好,我覺得還是要有點甜味,微糖剛好!
洛檸翠綠(L)$55
洛檸翠綠就是洛神花檸檬加上綠茶,比起洛檸琥珀更為溫潤了一點,應該是綠茶的緣故,洛神花的香氣不會太濃,淡淡的洛神花香和檸檬清香,微糖微冰正好!
仙草紅韻(L)$45
仙草紅韻就是仙草茶加上紅茶,紅茶是阿薩姆紅茶基底,不過這杯我稍微有點失望,仙草味不夠重,阿薩姆紅茶是茶感很重的紅茶,所以比例上如果仙草茶更多一些會更好。不過喝得出來仙草茶的味道很天然,就跟我自己在家煮的味道很像,如果下次再來買,我會直接買仙草茶!
濃厚杏仁茶(L)$85
濃厚杏仁茶真的好喝,完全就是濃醇香,本身很害怕杏仁茶很像硝酸的那個味道,但前陣子喝到常倈杏仁漿後,就開始懂喝杏仁茶了,店員說濃厚杏仁茶是杏仁和花生一起熬煮,很多害怕杏仁味的客人都會喜歡,親身保證,真的!有杏仁的香和淡淡的煮熟花生的香,老公說是他目前喝過最好喝的杏仁茶!我是點無糖,但杏仁本身會有甜味,其實就夠了!無糖、微糖最剛好!
新竹飲料推薦《茂昌草本茶》,真的喝得出用心天然又健康,好實在的味道是騙不了人的,如果開在我家旁邊我一定會常常買,快來台中,拜偷~
店家/景點資訊
- 店家名稱:茂昌草本茶 新竹中正店
- 所在地址:臺灣新竹市北區中正路206號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:30-22:30
- 店家電話:03 525 9666