京都必吃美食推薦《牛光》，是疫情期間新開幕爆紅的店家，目前開在河原町舞伎屋大樓一樓，對面就是知名的BAL百貨公司。京都牛光是京都少數都是日本人在吃並且心甘情願的排隊的店家，在日本除了觀光客愛排隊外，日本在地人很少會因為吃什麼而排隊，但是牛光目前還沒有什麼台灣人知道，有一些少數中國人、韓國人也有來用餐，但大部分還是日本人。以便宜的價格提供肉質好且火侯掌控得宜並好吃的牛肉料理。據說老闆夫婦是肉博士一級專家喔！
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京都牛光的牛肉有二個等級，便宜的就是澳洲牛，往上跳一級的則是黑毛和牛，價差一倍但是即使是黑毛和牛也是超級划算，份量又多，要不是我已經先去神戶吃神戶牛，我就點黑毛和牛了，預算考量下次吧！而且真心說澳洲牛就超級無敵好吃了，好吃到我連續二天都來吃！
第一天來的時候已經七點四、五十分了，只等了15分鐘就可以進去了。
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肉奉行牛光河原町店家資訊
肉奉行 京都牛光
地址：京都府 京都市中京区 奈良屋町 297-2 歌舞伎屋ビル
電話：075-256-2107 (+81-75-256-2107)予約可
營業時間：11:30～15:30（L.O.15:00） 17:30～21:00（L.O.20:30）
⭐️公休日：火曜日（星期二）
官網：牛光
預約訂位：牛光
交通：阪急京都線「京都河原町駅」 3番出口より徒歩約4分
等待的時候就在看小窗口一直不斷地在備餐，都有用手套喔！
牛光河原町店環境
餐廳有一、二樓，一樓比較小，二樓則是有個人式和餐桌。
其實menu上的酒類、飲料價格都很便宜，我一直很想喝啤酒和冷清酒，但我只有一個人，怕點了酒類會喝不完也吃不下，畢竟一個人旅遊從早吃吃喝喝到晚，也都沒人和我分攤食物，吃到晚餐時段真的有點飽了。
一開始會倒冰水，要再加水或是喝熱茶都自己倒喔！
牛光河原町店菜單
菜單質感超好，外層是木頭耶！
有中英韓文菜單好貼心，第一次來建議直接點牛肉三吃，然後肉量加二倍！
牛光推薦
桌上放了四種調味料，由左到右分別是醬油、蒜片、櫻花鹽和黑七味粉，醬油是可以加在哇沙比上的喔！
NIKUMABUSHI牛排蓋飯套餐三吃￥1298
幾乎每桌大家都點這個牛肉蓋飯三吃，因為那個小木桶實在太可愛了！打開蓋子也是顏值滿分！
最下方的海苔絲和蔥是最後倒在茶泡飯上面的。
不管你點哪個餐，餐點一來店家就會拿相對應的吃法介紹給你了，貼心！而且一次把日文、韓文、英文、中文都寫在上面，不用特別說你要中文的，有時真的很怕被以為是中國人ＸＤ
第一吃 原味
第一次來我沒加肉，我問店員圖片上的肉是原本套餐的肉的份量嗎？因為看起來很多，店員說對，我就只點本來的套餐了，來的時候這肉量果然沒讓人失望，但是因為實在太好吃，加牛肉片也不厚，覺得要點個1.5倍或2倍才夠啊啊啊啊啊
粉嫩粉嫩的牛肉大概三～五分熟，本來看到紅紅的會怕，其實吃進嘴裡一點都沒有生味，只有肉香和香甜感！
一開始點這個牛排蓋飯三吃餐的時候，店員會問你吃不吃花生，我說沒問題後，上桌是有撒上花生粉末，第一吃就爆好吃了啊，原味就是稍微有一點點點醬汁調味，但我覺得真的不會很明顯，原味我就可以全部吃光光了，牛肉的香氣完全發揮出來了還有香甜的肉汁。
本來還心想，第二吃、第三吃應該還好，抱歉，從頭到尾都很驚艷！
第二吃 加調味料
第二吃可以加上自己喜歡的調味料，我先大手筆的加上蒜片，我喜歡炸蒜片，炸蒜片的特殊香氣和牛肉的香超搭超配！
黑七味粉我還好
櫻花鹽也很搭
第三吃 茶泡飯
第三吃茶泡飯我用錯了，正確方式應該是把飯和牛肉盛出來在旁邊的小碗，我當時腦殘沒發現，sorry……
茶泡飯別有風味，整個飯也變得很順口！搭配牛肉意外的合啊
吃完收工，心滿意足，是會龍心大悅大種滿足，台幣二百多竟然吃到這麼好吃的牛料理，在台灣台幣二百多只能吃夜市牛排那種假牛肉吧～真心愛牛光啊
附近有京都寺町可以逛逛，吃完後去散散步不錯！
隔天二訪
實在太好吃，隔天又來衝一次，這次六點初頭來，竟然要排隊！排到門口一排了，建議要來吃大概七點半以後來比較不需要排隊喔！
牛排套餐￥1298＋1.5倍肉￥440
有了昨天美妙的用餐經驗，我這次直接把肉加上1.5倍！而且我特地選了牛排套餐，因為我真的很愛吃牛肉，而且原味就好，直接牛排直球對決！
來看看，1.5倍的牛肉好多好爽，上面有微微淋上黑胡椒醬，也是店家特製，並不會太重口，只有淡淡的黑胡椒提香，讓牛肉味更香更明顯。
一樣三～五分熟，牛肉超級嫩口，粉紅粉紅沒有血水，sugoi~oiishi～～超級好吃！！！肉質是香的，但不肥不膩，吃進去卻有牛肉特殊的牛油香味，超好吃！
下面一樣鋪了一層飯，也有用醬汁澆淋上去，比較可惜的是飯吃起來稍微濕一點點點，但還是好吃的，而且很滑順，不確定是因為醬汁還是煮的時候就水份比較多了一點，你知道的，日本米不管怎樣都好好吃！偷飯賊～
店家介紹文特別提到要加山葵吃吃看，這山葵是新鮮現磨那種，一點都不像化學哇沙比一樣嗆辣，吃起來有新鮮甜味微嗆而已。
沙拉好解膩，還冰冰涼涼的，而且是加胡麻醬，好吃！
牛光的味噌湯不鹹，偏淡，是我喜歡的那種。
吃完再來去錦天滿宮參拜一下！保佑我很快就可以再來京都吃牛光！把牛吃光光～京都河原町必吃推薦牛光
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店家/景點資訊
- 店家名稱：京都牛光河原町店
- 所在地址：日本日本〒604-8033 Kyoto, Nakagyo Ward, Narayacho, 297-2 歌舞伎屋ビル
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話：+81 75-256-2107
- 備註資訊：
11:30–15:30, 17:30–21:00
交通資訊
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