台中東區冰品推薦《成美手工冰淇淋》,位於台中北區力行路,在台體體育館旁邊,離一中商圈也不遠。成美豐仁冰是許多台體生的回憶,每次下課或運動完總是會來一碗,我弟就是!他說:體大人誰沒吃過,而且不少人畢業多年後還是偶爾會回去吃!都暱稱老闆為叔叔,成美手工冰淇淋在體大人的心中可說是回憶中不可抹去的一部分,而且都是真材實料的好品質,堅持不添加人工香料、色素,呈現食材的天然原味。最近店家重新裝潢開幕了,環境變得更乾淨文青,有種小清新感,而且附近非常好停車,騎機車來或是開車都很方便,推薦大家來吃手工冰淇淋消暑一下!
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成美手工冰淇淋環境
成美手工冰淇淋一向都是使用新鮮天然水果製作,冰淇淋口味非常多,豐仁冰的冰沙也是使用新鮮水果,不過之前有的綠豆冰沙這次去沒有看到。
這就是之前的成美豐仁冰,現在換成第三代接手,也在這一年內才重新改裝,店面變得更清新明亮了。
用餐座位很簡單,面對牆壁坐一排,座位不多就8個。
一進去就看到可愛的柴柴,牠是成美豐仁冰店長喔!真是勾追,我一直跟牠眉來眼去,完全不搭理我欸!超傲嬌
這就是我弟口中親切的叔叔老闆,很偶爾會在店裡幫忙喔!
成美手工冰淇淋菜單
從第二代老闆開始嘗試研發更多口味的創意冰淇淋,成為店裡的招牌特色,除了有新鮮當季水果口味,還研發各式各樣「台灣味」,開發了高粱、亞麻仁籽、酪梨、荔枝、枸杞等特殊口味。現在傳承到了第三代,還是有堅持食材真材實料,配料冰淇淋手工熬煮。對了,這裡的冰品都沒加色素喔,這些都是本來的顏色唷!
據說榴槤口味相當好,但我老公今天沒來,下次再帶他來品嚐!
成美手工冰淇淋推薦
冰淇淋浴缸$130
冰淇淋浴缸有二大球手工冰淇淋可任選口味,上方的小球冰淇淋則是店家隨機出餐,送上來的時候真是驚艷四座,太可愛了啦!很像可愛的小精靈戴帽子,旁邊還有一些椰子脆片和爆米花。然後冰淇淋真的是太大、太多,吃不完啊!
冰淇淋口味我選了西瓜和檸檬。
西瓜是當季新鮮水果,非常適合拿來製作手工冰淇淋,因為西瓜本身甜度就很高了,加上西瓜的香氣充足,西瓜冰淇淋一吃到就是好西瓜好天然的味道!
檸檬冰淇淋有檸檬清香,但覺得稍微可惜的是酸度不太夠,如果不要那麼甜,把甜度再降低一點會更好。畢竟會點檸檬的應該都是超愛酸酸口味的,但優點也是像我老公這種怕酸的,就會很愛。
浴缸冰淇淋裡面還有放一些椰子脆片、寒天晶球和寒天凍等,低熱量又增加口感豐富。
才過一會兒手工冰淇淋就漸漸融化了,上方的眼珠看起來像在流下眼淚,覺得太有趣了就拍下來~好可愛!
台中冰店成美手工冰淇淋的手工冰淇淋是只用新鮮水果食材和牛奶製成,吃起來很濃郁但也融化得快喔!
豐仁冰$50
豐仁冰就是冰沙、蜜花豆和冰淇淋的組合,下方的冰沙會根據店家而有所不同,比較常見的是酸莓冰沙或是綠豆沙。今天來成美豐仁冰下方冰沙的選項有芒果冰沙和鳳梨冰沙,都是當季新鮮水果製作而成,問了老闆芒果跟鳳梨冰沙哪個甜度比較低,老闆說都差不多。我選了芒果冰沙。
本來很擔心芒果冰沙很甜,結果第一口我就愛上了,超級新鮮芒果的味道,而且真的不會很甜!
蜜花豆飽滿鬆軟,口感不錯。
上方的冰淇淋選了草莓冰淇淋,味道就是草莓牛奶的味道,還吃得到草莓的顆粒,不過我覺得甜度比較高一點。
成美的豐仁冰是會讓我覺得想在夏天來上一碗,不會太過甜膩的冰沙真的非常加分!
酸梅冰沙$50
酸梅冰沙超級古早味,是真的酸梅打出來的,不是烏梅也不是紫蘇梅之類的,我跟朋友一致好評,而且甜度不會太高,微酸微甜超好喝!
酸梅冰沙還吃得到梅肉,很真材實料喔!
手工水餃10顆$50
很多老台體人的回憶就是在成美豐仁冰吃泡麵、水餃之類的,新一代的成美手工冰淇淋也是保留了一些熱食的選項,吃得到現煮泡麵和手工水餃。邊吃冰,邊吃熱食,真的爽翻天!本來想點的是菜蛋泡麵,但是突然想試試手工水餃。
10顆$50相當實惠,高麗菜豬肉內餡味道不錯,可惜內餡沒有很飽滿,不然會更加分。然後醬油膏是蠔油口味,我覺得挺好吃,同行友人則是覺得稍微干擾。但整體來說是好吃的手工水餃喔!
回家後跟我弟聊了一下,問說三代接手後的水餃味道有沒有變,他說沒變唷!總之一中吃冰推薦成美手工冰淇淋,真材實料又給超多,價位便宜,口味還超多元超創新,很多別間吃不到的口味,下次要來吃亞麻仁籽和酪梨。台中吃冰就吃成美手工冰淇淋
成美手工冰淇淋店家資訊
成美手工冰淇淋|自家製冰專門店
地址: 401台中市東區力行路239號
電話:04 2360 3907
營業時間:12:00–20:00(週三、週四公休)
粉絲頁:成美手工冰淇淋
IG:成美手工冰淇淋
再送大家一張店長的美照唷!
聽動物溝通師說柴柴是所有狗類都一致認同心機最重的狗狗,真的假的啦!
※此篇為合作邀稿